Clytie, la ninfa enamorada.

Hija del Titán Océano y de Tetis, esta ninfa se enamora según la mitología griega de Apolo y lo sigue con la mirada desde que sale por la mañana de su palacio hasta que regresa en la noche. A los pocos días la ninfa se convierte en una flor. Aunque el mito parece referirse a otra flor con propiedades heliotrópicas, tal vez la Caléndula, el Girasol (Helianthus annuus) que es en realidad oriundo de América (encontrado por Francisco Pizarro en Perú) parece corporeizar mejor esta leyenda. Otro dato interesante es que la inflorescencia del Girasol es en realidad el producto de varias flores pequeñas.

La planta es sumamente beneficiosa: de la semilla se obtiene aceite para cocinar y para ensaladas, y se usa en la fabricación de margarinas, en la preparación de pinturas, cosméticos y jabones. La planta es melífera y las flores son febrífugas, usadas contra la gripe y el paludismo. La raíz es diurética y desinfectante urinario.