viernes, febrero 29, 2008

Burén de SAJOMA


Ayer mientras visitaba San José de las Matas tuve la oportunidad de conocer varias cosas, entre ellas el magnífico trabajo que realiza el Plan Sierra, La Caoba debajo de la cual Matías Ramón Mella descansó con sus tropas (más sobre esto en la próxima c®ónica) y Los hornos (burenes) donde hacen el Casabe y los Panecicos.

9 comentarios:

Bequy dijo...

mmmm...Un chin de mantequilla de maní, para comerse ese casabito...

Medea dijo...

Miercole!! nunca habia visto com lo hacian!! wow!! yo quiero con queso crema, una hoja de albahaca y un chin de aceite de oliva ahh y un chin de pimienta recien molida jeje
con Jugo de limon

Kutty Reyes dijo...

sIIIIIIIIIIIIIIII MORTAL PA LO TIBURONES.

Cø¥ôTë dijo...

Señor, no le puedo perdonar ke estuviera en mi pueblo y no me lo hizo saber... nonononono y no... yo soy de akí y vivo akí...

y para bequy... akí hacen el mejor casabe ke he comido en mi vida... [aunke no en dónde se paró Pedro] y te lo hacen con Maní, ajonjolí, Ajo o Natural... así ke la "Mambá" sobra ;-)

Abraham Frias dijo...

La Caoba debajo de la cual Matías Ramón Mella descansó con sus tropas...mmm, seria de mis favoritas...Tremenda seria esa PEDRO...AFP

Pedro Genaro dijo...

Bequy y Medea, ya empecé a desayunar con ese casabito y la verdad es que da la hora. Ya estoy loco por probar el que me va a recomendar Coyote.

Coyote, vuelvo pronto así que escríbeme con tus datos para que nos comuniquemos!

Abraham, esa foto la pongo ahorita...cuenta con eso!

Jose A. Uribe dijo...

Sajoma es un pueblito hermoso.
Tiene tanto en tan poco espacio.

Historia precolombina
Historia patria
Tradiciones ancestrales conservadas.
El casabe y el panecico.
Paisajes de estampa campesina, típico Cibao.
Balnearios, Parques Nacionales,
y lo mejor...... su gente.

Quieren una muestra, visiten al blog del loco de Coyote.

Estoy loco por conocerlo también.

Saludos

Anónimo dijo...

yo prefiero el casabe tostado, con un poco de aceite de oliva por encima y un poco de sal , si fuera posible debajo de la caoba , volando una chichigua. y aunque sea mucho pedir , que estemos todos juntos.
Manolo P.

Romayris dijo...

En verdad no soy muy amiga del casabe pero como lo ambientan Medea y Manolo vale la pena probarlo.